Proces redukcji dla większości z nas to nieustanne szukanie lepszych wyborów. Są osoby, które dostaną przysłowiową “rozpiskę”, z miejsca rezygnują z dotychczasowych nawyków, ulubionych potraw czy napojów i idą prostą drogą do celu. Czy jest konieczna, aż tak radykalna zmiana stylu życia? Nie. Jeśli ktoś tego potrzebuje lub tak preferuje, nie ma problemu. Innym rozwiązaniem jest szukanie lepszych rozwiązań, zamiana produktów na bardzo podobne do naszych ulubionych, ale z lepszym składem, mniejszą ilością kalorii czy po prostu zdrowszych.
Wiele osób nie wyobraża sobie wypicia herbaty lub kawy bez dodatku cukru czy słodzika(sam byłem taką osobą, do czasu mojego 72 godzinnego postu, wtedy klasyczna czarna kawa smakowała jak najlepszy napój świata, ale historia o postach to temat na osobnego posta ;))
Do rzeczy, czym słodzić podczas redukcji? Moimi faworytami są słodziki pochodzenia naturalnego: Ksylitol, Erytrytol i Stevia. Kolejność nie jest przypadkowa, a ostatni będą pierwszymi.
Miejsce 3. Ksylitol
Zwany też cukrem brzozowym. Mniej kaloryczny niż klasyczny cukier. 100g Ksylitolu zawiera 240 kalorii, natomiast 100g cukru ma ich prawie 400.
Miejsce 2. Erytrytol
100g zawiera 20-40 kalorii(często określany przed producentów jako 0 kcal, jak ten który widzicie na zdjęciu). Jak widać jest nawet 10 razy mniej kaloryczny niż cukier, również zdecydowanie wygrywa pod tym względem z Ksylitolem. Jest delikatnie mniej słodki niż cukier, dlatego osoba dodająca np. 2 łyżeczki cukru do lawy, dla uzyskania tej samej słodkości powinna dodać 3 łyżeczki Erytrytolu.
Miejsce 1. Stevia
Mój faworyt, najczęściej korzystam z niej do dosładzania kawy i herbaty czy lodów własnej roboty. Można znaleźć ją zarówno w formie wygodnych kapsułek jak i przypominającego cukier proszku. W różnych produktach występuję w innych proporcjach, Stevia na zdjęciu jest dodana do Erytrytolu, tworząc z nim jeszcze słodszą alternatywę dla cukru.
Ważna uwaga. Producenci podają na opakowaniu informacje odnośnie stosowania, warto się z nią zapoznać, ponieważ nie każdy może dobrze reagować na wprowadzenie tych słodzików, szczególnie w dużych ilościach od samego początku.
Gdzie kupić?
Jeśli chodzi o UK, ja swoje zakupiłem w polskim sklepie. Spokojne można też znaleźć w większych sklepach typu Tesco, Morissons(innych firm).
Online:
https://intenson.pl/
https://lookfood24.pl/
Oczywiście do wyboru do koloru również na amazonie.
A teraz czas dopić pyszną słodką kawkę. 😉
Zapisz się tutaj! https://darmowywebinarjedzenieintuicyjne.gr8.com