Puszyste placki twarogowe

Składniki

-3 jajka L
-250g twarogu
-75g mąki
-kilka tabletek słodzika – ilość zależy od tego jak słodkie chcemy placki
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
-pół łyżeczki sody oczyszczonej
-kilka kropel aromatu wanilinowego
-szczypta soli

Wykonanie:

Tabletki słodzika rozpuszczamy w kieliszku gorącej wody. Następnie wszystkie składniki poza mąką dokładnie blendujemy, tak aby nie zostały żadne grudki z twarogu. Na samym końcu dodajemy mąkę i całość łączymy ze sobą.
Powstałą w ten sposób gładką masę nakładamy łyżką na rozgrzaną patelnię i smażymy pod przykryciem aż do zarumienienia z każdej strony. Aby ograniczyć tłuszcze niemal do zera polecam użyć do smażenia oleju w sprayu.

I to tyle. Prawda, że proste? 😄

Wartości odżywcze w całości

*
1 porcja białka – 150g mięso
1 porcja tłuszczu – 10g oliwa
1 porcja węglowodanów- 50g ryż